Antes de empezar: Desintoxicación vs. pérdida de peso
La primera pregunta que debe hacerse al empezar a ayunar es: ¿Por qué ayuno? Los nutricionistas, dietistas y médicos le dirán que el ayuno no es una dieta a largo plazo, sino una herramienta para períodos más cortos de tiempo para pulsar el botón de reinicio de su cuerpo y activar la autocuración. Al eliminar ciertos alimentos o calorías de su dieta, estimula los mecanismos de limpieza propios de su cuerpo, que ayudan a restaurar su equilibrio natural.
Romper la rutina diaria y un estilo de vida que de otra manera no sería saludable, como los alimentos azucarados y altamente procesados, permite al cuerpo limpiarse de toxinas y desechos innecesarios, aliviando los factores de estrés interno como la inflamación. Al permitirse este descanso, también se permite volver a entrar en contacto con alimentos reales y saludables, para recuperar los beneficios de una dieta nutritiva y cómo apoyar las funciones del cuerpo y el sistema inmunológico. De esta manera, eventualmente recuperará el control de su salud y estilo de vida. El nuevo comienzo le ayudará cuando cambie su dieta, porque evitar alimentos como los dulces con alto contenido en glucosa le ayudará a vencer los hábitos y antojos a largo plazo. En otras palabras, ayudará a su cuerpo a desintoxicarse de las toxinas dañinas que pueden tener un efecto negativo en la salud y pueden tentarle a volver al consumo de dulces.
Ayunar para perder peso a largo plazo
Para perder peso, los nutricionistas y los médicos generalmente recomiendan un cambio en la dieta y el estilo de vida en lugar de un ayuno a largo plazo. Hacer dieta significa reducir las calorías que se consumen diariamente, logrando así el déficit calórico necesario para la pérdida de peso sin dañar el cuerpo y los órganos vitales. La pérdida de peso no se logra en una semana, sino que es un cambio en el estilo de vida y en los hábitos que debe mantenerse durante un largo período de tiempo.
Aunque el ayuno se utiliza principalmente para la desintoxicación, puede ser una buen método para ayudar a mantener la dieta y, en última instancia, lograr el peso deseado. Los hábitos alimenticios saludables son a menudo difíciles de mantener, no sólo porque lidiamos con nuestros vicios a diario, sino también porque nuestro cerebro nos hace creer que anhelamos estas tentaciones y las necesitamos. ¡Permitir que el cuerpo se limpie de alimentos como los dulces ricos en azúcar es una buena forma de empezar a dejar atrás todos aquellos antojos perjudiciales en nuestra salud!